瓶身标注贵州茅台酒股份有限公司出品,印有茅台海洋标的,不以茅台主名字的酒,简称茅台股份出品的系列酒,主要有王茅,华茅,赖茅、贵州大曲,仁酒,汉酱,王子,迎宾等核心产品。
1、王茅:
祥邦、祥泰、百年印象等产品,王茅酒其色无色透明,匀和晶亮,酒花丰盈。适用于中高端商务宴会,私人宴请,专属礼赠等。有茅台品牌以及王茅本身历史底蕴的加持,再加上精致的外观设计,定价还是很厚道的。
2、华茅:
华茅酒他可以说是茅台的前身,华茅酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,香气扑鼻。采用最传统的酿造工艺制作而成,无论是品质还是口感都是其他白酒品牌无法进行比拟的。
在经过独特的精细酿造过程经过7次取酒8次发酵酿造而成,是我国酱香型的典范和代表。无论是家庭聚会,朋友聚餐都可以开怀畅饮。
3、赖茅:
赖茅酒与飞天茅台采取的是相同产地的粮食、水源等原材料,相同的酿造及生产工艺标准,其中高温制曲和高温接酒还是值得一提的。
赖茅酒制曲温度高达60度以上,二次翻曲,四十天成熟,存放半年以上,这样的工艺酿造出的赖茅酒酱香饱满,喝起来不上头、不辣喉、不烧心、醉后更容易清醒。
4、王子:
金王子、王子酱香经典、珍品王子、王子酱门经典(已经停产)、王子生肖(猪、牛、狗、鸡)等。
茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒。具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格,它与茅台酒同宗同源,一脉相承,是贵州茅台酒的嫡系品牌,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。
5、迎宾:
茅台迎宾酒在茅台系列产品里属于低端产品,其实迎宾酒是茅台7次取酒后的酒糟再加上新粮食酿造的,就是酿造完茅台的酒糟再去酿造迎宾,口感较王子略逊,但性价比却超高。而且价位也非常亲民,比较适合大众消费者,
6、汉酱:
汉酱酒定位仅次于茅台酒,秉承了茅台酒的核心酿造工艺,采用当地产优质高粱和小麦作为原料,同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式,酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久,具有酱香型白酒的典型风格。
7、仁酒:
贵州茅台酒股份有限公司于2007年8月初新上市的*53度酱香型白酒。其定位属于中高端产品,精选黔北特有的优质小麦和高粱,再配以赤水河那纯净甘甜的泉水为原料。
采用传统的酿造工艺,两次投料、七次取酒、多次发酵、一年一个生产周期,经过高温制曲、堆积、取酒,储存一段时间后,用模块化的方式进行勾兑,这样酿造出来的仁酒传承了酱香的经典,具有酱香突出、酒体醇厚、柔和绵甜、空杯留香的特色与品质。
茅台酒30道工序,165个工艺操作环节。
茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒生产工序流程,包括制曲、制酒、贮存、勾兑、包装5大流程,从制曲到包装,历经高温制曲、制酒,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长期贮存,精心勾兑、包装,共计30道工序,165个工艺操作环节。
2006年5月20日,茅台酒酿制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第一批*非物质文化遗产名录,项目编号Ⅷ-57。
茅台酒工艺特征
茅台的制造工艺的特点可以概括为“三高”、“三长”和“季节性生产”,这是茅台工艺的独特之处。
茅台工艺的“三高”是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒工艺中的“三长”主要指茅台酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、茅台酒基酒酒龄长。茅台酒工艺的“季节性生产”指茅台酒生产工艺季节性很强。
茅台酒起源及发展历史如下。
1、汉代,今茅台镇一带有了枸酱酒。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后。
2、将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而甘美之,并留了唐蒙饮构酱而使夜郎的传说。这成为茅台酒走出深山的开始,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。
3、唐宋以后,茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。
4、到了清代,茅台镇酒业兴旺,茅台春、茅台烧春、同沙茅台等名酒声名鹊起。华茅就是茅台酒的前身。康熙四十三年(1704年),偈盛烧房将其产酒正式定名为茅台酒。
5、清《旧遵义府志》所载,道光年间,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。道光二十三年(1843年),清代诗人郑珍咏赞茅台酒冠黔人国。
6、1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的成义酒坊、称之华茅;王姓出资建立的荣和酒房,称*茅;赖姓出资办的恒兴酒坊,称赖茅。一九五一年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策-国营茅台酒厂成立。
7、1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入*首批物质文化遗产。
8、2006年,国务院又批准将茅台酒传统酿造工艺列入首批*非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
9、2003年2月14日,原国家质检总局批准对茅台酒实施原产地域产品保护。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。
10、2019年6月12日,茅台集团董事长李保芳宣布6月30日前停用国酒茅台商标。2019年6月29日起正式更名为贵州茅台。
贵州茅台上市21周年纪念日最临近气节,在中国传统二十四节气中的处暑时节,为回馈亲们一直以来的信赖和支持,小茅推出了“庆祝茅台上市21周年” 题抽奖活动,在这个丰收的季节,邀您一起共享收获的喜悦。
贵州茅台上市时间:
贵州茅台早在2001年的7月31日就在上海证券交易所上市了,其股票代码是600519,上市板块是上交所主板A股。
贵州茅台当时的发行价是34.51,在它上市的这些年当中,其股价也在较稳定的持续地上涨中,股价涨幅7199%,翻了72倍。在2018年6月贵州茅台的市值甚至超过了万亿,成为中国第七位破万亿的上市企业。可以说贵州茅台自上市以来股价和市值的增长与其业绩的增速是基本匹配的。
可见贵州茅台的确是一支好股票。不过大家也不要盲目花大价钱去投,而是应该保持理性,毕竟股市并不总是一帆风顺的。
年套票好像400多,已经售完了。季度票还可以去金阳体育馆咨询,那里有售票处。
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