1、第七怪:油泼辣子一道菜。第八怪:秦腔不唱吼起来。
六怪:房子一边盖 无论是在西安城还是关中农村,都随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖?一般的房子房顶为人字形,可是关中的房子却是人字的一撇。据说因为关中干早少雨,所以这一边盖的房子能让雨水全部流到自家的田地里,正所谓“肥水不流外人田”。
陕西八大怪是陕西地区独特的民俗现象,具体指的是:陕北的黄土窑洞。这是陕北农村传统的居住形式,与当地的气候和地理环境密切相关。窑洞冬暖夏凉,建造经济耐用,成为当地的标志性景观之一。陕西人以住窑洞为怪的原因在于其特有的建筑特色和历史文化内涵。
陕西八大怪也叫面条像裤带。陕西的面条像裤带:这是因为陕西地处内地,气候干旱,土地肥沃,小麦是陕西的主要粮食作物,而陕西的面条也是以小麦为主,面条的外形与裤带相似,因此被称为“面条儿像裤带”。这种面条的做法独特,口感劲道,非常受陕西人民喜爱。
陕西省地理纬度跨度极大,从北至南存在陕北(黄土高原为主)、关中(渭河平原为主)、陕南(以秦岭以南的汉水流域为主)三大自然条件、文化差异巨大的区域。以关中一地的风俗概括整个陕西,存在以点概面的概念缺陷,近年来亦多表述为“关中十大怪”以去除歧义。
俗话说,“百里不同风,十里不同俗。”在陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,陕西人(关中人)在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇,经过汇集称之为“陕西八大怪“面条像腰带 “扯面宽得像裤带”。
陕西八大怪:姑娘不对外、帕帕头上戴、房子半边盖、板凳蹲起来、面条像裤带、锅盔赛锅盖、辣子一道菜、秦腔吼起来。姑娘不对外——陕西男人不但伟岸、雄壮、粗狂,而且还温存、豪放、质朴、疼人。西北高原物产丰富、旱涝保收、景色宜人,人杰地灵。
1、扯面也叫冰冰(读biang--biang,原字是:一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳)面,正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。
2、八怪、秦腔吼起来:唱戏,指秦腔。其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱,更是扯开嗓子大声吼。
3、陕西八大怪:姑娘不对外、帕帕头上戴、房子半边盖、板凳蹲起来、面条像裤带、锅盔赛锅盖、辣子一道菜、秦腔吼起来。姑娘不对外——陕西男人不但伟岸、雄壮、粗狂,而且还温存、豪放、质朴、疼人。西北高原物产丰富、旱涝保收、景色宜人,人杰地灵。
4、陕西八大怪分别有:面条宽的像裤带、锅盔大的像锅盖、盆碗难分开、油泼辣子一道菜、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不嫁外、秦腔吼起来。一怪面条像腰带,关中豪爽,爱吃宽面,厚面,所以喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。“扯面宽得像裤带”。
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